Ingrédients pour 2 personnes :

• 6 navets moyens (7cm de diamètre environ)
• 1 gros oignon
• 25g de beurre
• Sel
• Poivre

Préparation :

1. Epluchez les navets et coupez-les en petits dés
2. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l’oignon coupé en lamelles et les dés de navets. Salez et poivrez
3. Laissez cuire à couvert et à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 1h (voire un petit peu plus), jusqu’à ce que les navets aient une belle couleur dorée

Remarque : on peut arrêter la cuisson avant 1h, si les navets sont cuits et dorés. Le mieux, c’est de goûter !

Bon appétit !